سحری کیا ہے اور وہ کون سی سحری ہے جو کسی کو پیاسے یا بھوکے نہیں لگتی؟

میں سحری کا کیا کروں؟

سحری میں مناسب کھانے کا انتخاب آپ کو بھر پور محسوس کرنے اور روزے کے دوران اپنی غذائیت اور سیال کی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کرتا ہے۔
سحری کا کھانا آہستہ کھائیں اور پروٹین سے بھرپور غذاؤں کا انتخاب کریں، جیسے انڈے، سفید گوشت اور مچھلی، جو آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے میں مدد دیتی ہیں۔

دن بھر پائیدار توانائی حاصل کرنے کے لیے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس، جیسے براؤن بریڈ، براؤن رائس، اور سارا اناج کھانے کی بھی سفارش کی جاتی ہے۔
اس کے علاوہ، آپ کو فائبر، وٹامن اور معدنیات کو بڑھانے کے لیے پھل اور سبزیاں کھانے چاہئیں جو صحت مند جسم کے لیے اہم ہیں۔

سحری کے لیے تجویز کردہ کھانوں میں شامل ہیں: ہلکے، غذائی اجزاء سے بھرے پکوان جیسے سبزیوں کا سوپ، چکن کے گرے ہوئے ٹکڑوں کے ساتھ سبز سلاد، یا پسندیدہ پھلوں کے ساتھ دہی۔
ہلکی اور آسانی سے ہضم ہونے والی غذائیں سحری کے لیے بہترین ہیں جب کہ چکنائی والی اور تلی ہوئی غذائیں کھانے سے گریز کریں جو ہاضمے میں پریشانی کا باعث بنتے ہیں۔

یقینی طور پر، آپ کو چینی والی میٹھی غذائیں کھانے سے گریز کرنا چاہیے جن میں مصنوعی چکنائی ہوتی ہے، کیونکہ یہ غذائیں نظام انہضام میں خلل پیدا کر سکتی ہیں اور جسم کی صحت پر منفی اثر ڈال سکتی ہیں۔
سحری سے پہلے اور سحری کے دوران کافی مقدار میں پانی پینا افضل ہے، تاکہ روزے کے دوران پانی کی کمی سے بچا جا سکے۔

وہ کون سی سحری ہے جو کسی کو پیاسا یا بھوکا نہ کرے؟

سحری، جس سے آپ کو نہ پیاس لگتی ہے اور نہ ہی بھوک، رمضان کے مہینے میں طلوع فجر سے پہلے ایک صحت بخش اور متوازن کھانا کھاتا ہے۔
سحری ان اہم کھانوں میں سے ایک ہے جسے مسلمانوں کو روزہ شروع کرنے سے پہلے کھانا چاہیے تاکہ دن بھر توانائی اور برداشت کو بڑھایا جا سکے۔
عام طور پر، سحری کھانے کو ترجیح دی جاتی ہے اور اس میں مختلف قسم کے کھانے شامل ہوتے ہیں جن میں آہستہ ہضم ہونے والی شکر ہوتی ہے، جیسے سارا اناج، سبزیاں، اور فائدہ مند پروٹین جیسے انڈے، دودھ اور ہلکی پنیر۔
اس کے علاوہ، آپ کو چربی اور نمکین غذائیں کھانے سے پرہیز کرنا چاہیے جن میں کیفین اور پراسیس شدہ شکر ہو، کیونکہ وہ دن کے وقت پیاس اور بھوک کا احساس پیدا کر سکتے ہیں۔
ہائیڈریشن کو برقرار رکھنے کے لیے سحری کے وقت کافی پانی پینا بھی ضروری ہے، اور اپھارہ اور بھاری محسوس ہونے سے بچنے کے لیے ایک وقت میں زیادہ مقدار میں پینے سے گریز کریں۔

رمضان المبارک میں بہترین سحری کون سی ہے؟

عام طور پر یہ سفارش کی جاتی ہے کہ پروٹین، فائبر اور اہم غذائی اجزاء سے بھرپور غذا کھانے پر توجہ دیں۔
رمضان میں سحری کے لیے موزوں کھانوں کی مثالوں میں انڈے، سفید گوشت جیسے چکن اور ترکی، گرلڈ مچھلی، دودھ کی مصنوعات جیسے دہی اور پنیر، سارا اناج جیسے جئی اور براؤن چاول، پھل، سبزیاں اور گری دار میوے شامل ہیں۔

اس کے علاوہ، یہ ایک اچھا خیال ہے کہ آپ اپنے رمضان سحری میں اہم سیال شامل کریں، جیسے پانی، قدرتی جوس، اور ہلکے سوپ۔
چکنائی والی، تلی ہوئی اور مسالہ دار غذائیں کھانے سے پرہیز کرنا بہتر ہے، جو معدے پر بوجھ اور ہاضمہ کو متاثر کر سکتا ہے۔

اس کے علاوہ، رات کے دوران سحری کو متعدد کھانوں میں تقسیم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ روزہ شروع ہونے سے پہلے جسم مطلوبہ خوراک اور پانی کو جذب کر لے۔
یہ بھی سفارش کی جاتی ہے کہ سونے سے پہلے بھاری کھانوں اور محرک مشروبات سے دور رہیں، تاکہ روزے کی پوری مدت میں جسم کی صحت اور سکون برقرار رہے۔

بہترین رمضان سحری کا انتخاب ذاتی ذوق اور انفرادی غذائی ضروریات پر منحصر ہے۔
یہ ضروری ہے کہ رمضان کی سحری میں صحت بخش اور متوازن غذا شامل ہو جو جسم کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہے اور روزے کے دوران ضروری توانائی فراہم کرتی ہے۔

سحری کے دوران کون سے مشہور کھانے کھائے جاتے ہیں؟

سحری میں کھائی جانے والی ایک اور مشہور ڈش فلافل ہے۔
فالفیل میں چنے، اجمودا، لہسن اور مصالحے شامل ہوتے ہیں۔ اسے چھوٹی گولیوں میں بنایا جاتا ہے اور پھر تیل میں سنہری ہونے تک تلا جاتا ہے۔
فالفیل عام طور پر بلادی روٹی میں تاہینی، ٹماٹر اور مخلوط سبزیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
سحری کے لیے فلافل ایک بہترین انتخاب ہے، کیونکہ اس میں پروٹین اور فائبر ہوتا ہے جو پیٹ بھرنے میں مدد دیتا ہے اور جسم کو روزے کے لیے درکار توانائی فراہم کرتا ہے۔

جہاں تک سحری میں کھائی جانے والی میٹھیوں کا تعلق ہے، مامول مشہور پکوانوں میں سے ایک ہے۔
مامول ایک قسم کا کیک ہے جو کھجور اور گری دار میوے سے بھرا ہوا ہے، اور اسے سحری کھانے کے دوران کھایا جاتا ہے تاکہ جسم کو قدرتی شکر اور روزے کے دوران ضروری توانائی کی ضرورت ہو۔
Maamoul اپنے مزیدار ذائقے اور خوبصورت ظاہری شکل کے لیے مشہور ہے۔ اسے مختلف شکلوں میں تیار کیا جا سکتا ہے اور اسے گری دار میوے اور پسی ہوئی چینی سے سجایا جا سکتا ہے۔

سحری کے اطمینان بخش خیالات

یہ بھرنے والی سحری کے آئیڈیاز ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہیں جو رمضان کے دوران صحت مند اور غذائیت سے بھرپور سحری کھانے سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔
فائبر، پروٹین اور صحت مند چکنائیوں سے بھرپور غذاؤں کی بدولت یہ آئیڈیاز آپ کو دن میں زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
رمضان کی سحری کے لیے بھر پور آئیڈیاز میں سے ایک یہ ہے کہ دلیا کھائیں، جس میں فائبر اور پروٹین ہوتے ہیں، اور پسندیدہ پھل اور گری دار میوے شامل کرکے کھانے کو متنوع بنایا جا سکتا ہے۔
آپ یونانی دہی کھانے کا بھی انتخاب کر سکتے ہیں جس میں قدرتی پروٹین اور کیلشیم ہوتا ہے اور شہد اور گری دار میوے کو شامل کر کے اس کا ذائقہ بہتر کیا جا سکتا ہے۔

انڈا ایک اور مثالی سحری کا کھانا ہے، اگر پوری روٹی اور پھلیوں کے ساتھ کھایا جائے۔
انڈوں کو بہت سی سبزیوں سے بھی بدلا جا سکتا ہے جو آملیٹ یا ڈل کی شکل میں تیار کی جاتی ہیں اور ان میں پسندیدہ مصالحے ڈالے جاتے ہیں۔
دہی اور کھجور کے ساتھ کشمش کے ساتھ ناشتہ کرنا بھی سحری کھانے کے لیے ایک بھرپور اور صحت بخش خیال ہے، کیونکہ کشمش میں فائبر، وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں، جبکہ کھجور توانائی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔

سحری بھرنے کے لیے اور بھی بہت سے آئیڈیاز ہیں جنہیں آپ دریافت کر سکتے ہیں، جیسے قدرتی دہی اور شہد میں ملا کر فروٹ سلاد تیار کرنا، یا دہی اور پوری روٹی کے ساتھ کٹی ہوئی ڈل کھانا۔
آپ دودھ اور گری دار میوے کے ساتھ سارا اناج بھی کھا سکتے ہیں یا براؤن بریڈ کے ساتھ مزیدار دال کا سوپ تیار کر سکتے ہیں۔