گھر میں گرم چاکلیٹ بنانے کا طریقہ
- ایک برتن میں ایک کپ دودھ کو درمیانی آنچ پر گرم کریں، احتیاط برتیں کہ اسے ابلنے نہ دیں۔
- گرم دودھ میں دو کھانے کے چمچ کڑوا کوکو یا چاکلیٹ پاؤڈر شامل کریں، اور اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک کہ مرکب مکمل طور پر یکجا نہ ہوجائے۔
- ذائقہ بڑھانے کے لیے آپ اضافی اجزاء شامل کر سکتے ہیں، جیسے ڈارک چاکلیٹ کا ایک ٹکڑا، ایک چمچ چینی، یا کچھ ونیلا ذائقہ۔
- اس وقت تک ہلچل جاری رکھیں جب تک کہ مکسچر مکمل طور پر تحلیل نہ ہو جائے اور مستقل مزاجی گاڑھی اور کریمی نہ ہو جائے۔
- گرم چاکلیٹ کو سرونگ کپ میں منتقل کریں۔
- آپ گرم چاکلیٹ کو تازہ کریم یا پکے ہوئے کوکو کے ایک چھوٹے سے چھڑکنے سے سجا سکتے ہیں۔
- فوری طور پر گرم چاکلیٹ پیش کریں اور اپنے پیاروں کے ساتھ اس کا لطف اٹھائیں۔
گرم چاکلیٹ کے اجزاء کیا ہیں؟
- چاکلیٹ: چاکلیٹ ہاٹ چاکلیٹ میں بنیادی جزو ہے، اور ذاتی پسند کے لحاظ سے سیاہ، سفید یا دودھ کی چاکلیٹ استعمال کی جاتی ہے۔
چاکلیٹ مشروبات کو کریمی ساخت اور مزیدار ذائقہ دیتی ہے۔ - دودھ: دودھ کو چاکلیٹ کی طاقت کو نرم کرنے اور مشروب کو کامل مستقل مزاجی دینے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
باقاعدہ دودھ یا پودوں پر مبنی دودھ کو متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ - چینی: چینی کا استعمال مشروبات میں میٹھا بنانے کے لیے کیا جاتا ہے۔
چینی کی مقدار ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کی جا سکتی ہے۔ - ونیلا: مشروب کو خاص اور خوشبودار ذائقہ دینے کے لیے تھوڑا سا ونیلا شامل کیا جاتا ہے۔
- مصالحے: کچھ مصالحے، جیسے لونگ، دار چینی، یا الائچی، اضافی ذائقہ اور مزیدار تجربے کو بڑھانے کے لیے شامل کیے جا سکتے ہیں۔
- تازہ کریم: مشروب کو کریمی ساخت اور ہمواری دینے کے لیے پیش کرنے سے پہلے تازہ کریم شامل کی جا سکتی ہے۔
کوکو کے ساتھ گرم چاکلیٹ کیسے بنائیں؟
یہ مشروب سردیوں کے موسم کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے، کیونکہ اس میں بھرپور، گرم چاکلیٹ کا ذائقہ ہے۔
اسے تیار کرنے کا طریقہ یہاں ہے:
المکونات:
- کمرے کے درجہ حرارت پر 2 کپ مائع دودھ
- نیوٹیلا پیسٹ سے بھرے 2 کھانے کے چمچ
- 2 چائے کے چمچ بغیر میٹھا کوکو پاؤڈر
اقدامات:
- ایک برتن میں دودھ کو درمیانی آنچ پر اس وقت تک گرم کریں جب تک کہ وہ معتدل درجہ حرارت تک نہ پہنچ جائے، لیکن اسے ابلنا نہیں چاہیے۔
- دودھ میں نیوٹیلا پیسٹ اور کوکو پاؤڈر شامل کریں، اور اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک کہ پیسٹ گل نہ جائے اور کوکو مکمل طور پر شامل نہ ہوجائے۔
- آپ اپنے ذاتی ذائقے کے مطابق مشروب کو صحیح مٹھاس دینے کے لیے ایک چائے کا چمچ چینی شامل کر سکتے ہیں۔
- اس وقت تک ہلچل جاری رکھیں جب تک کہ مشروب صحیح درجہ حرارت پر نہ پہنچ جائے اور اچھی طرح مکس نہ ہوجائے۔
- مشروب کو کپوں میں پیش کریں، اسے چاکلیٹ سیرپ یا چاکلیٹ سوس سے سجائیں، اور اگر چاہیں تو اوپر دودھ کا جھاگ ڈال دیں۔
- آپ چاکلیٹ کے مزیدار ذائقے کو پورا کرنے کے لیے کیک کے ٹکڑے یا کوکیز کے ساتھ اس شاندار گرم چاکلیٹ ڈرنک سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
میں نشاستے کے ساتھ گرم چاکلیٹ کیسے بناؤں؟
- ایک سوس پین میں XNUMX کپ دودھ درمیانی آنچ پر گرم کریں۔
آپ اپنی پسند کے مطابق پورا دودھ یا سکم دودھ استعمال کر سکتے ہیں۔ - ایک اور پیالے میں ایک کھانے کا چمچ نشاستہ ایک چائے کا چمچ کچا کوکو ملا دیں۔
اگر آپ ڈارک چاکلیٹ کو ترجیح دیتے ہیں تو آپ کوکو کی مقدار بڑھا سکتے ہیں۔ - نشاستہ اور کوکو کے مکسچر میں دو کھانے کے چمچ چینی ڈالیں اور انہیں اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ یہ آمیزہ نہ بن جائے۔
- گرم دودھ میں نشاستہ اور کوکو کا مکسچر آہستہ آہستہ شامل کریں، اور اس وقت تک مسلسل ہلاتے رہیں جب تک کہ کریمی چاکلیٹ دودھ نہ بن جائے۔
- اس وقت تک ہلچل جاری رکھیں جب تک کہ مرکب گاڑھا اور ابل نہ جائے۔
گرمی کو کم کریں اور مزید دو منٹ تک ہلاتے رہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ نشاستہ مکمل طور پر پک گیا ہے۔ - گرمی کو ہٹا دیں اور گرم چاکلیٹ کو کپ میں ڈالیں۔
آپ اسے کوکو پاؤڈر یا اپنی چاکلیٹ چپس سے سجا سکتے ہیں۔ - گرم چاکلیٹ کو فوری طور پر نشاستہ کے ساتھ پیش کریں اور خاندان اور دوستوں کے ساتھ اس کا لطف اٹھائیں۔
میں Nesquik سے گرم چاکلیٹ کیسے بنا سکتا ہوں؟
Nesquik سے ہاٹ چاکلیٹ کیسے تیار کی جائے ہاٹ چاکلیٹ ایک کریمی اور مزیدار مشروب ہے جسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔
ہاٹ چاکلیٹ تیار کرنے کا ایک مزیدار طریقہ Nesquik کے ساتھ ہے۔
اسے تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل کی ضرورت ہے:
- دو کپ گرم دودھ
- 4 چائے کے چمچ کوکو پاؤڈر
- دو چائے کے چمچ چینی حسب ذائقہ
- ایک چھوٹی چٹکی مائع ونیلا
- دار چینی کی ایک چٹکی (اختیاری)
- نیسکوک چپس آدھا کپ
- ایک چھوٹے برتن میں دودھ کو اس وقت تک گرم کریں جب تک کہ وہ گرم نہ ہو لیکن ابل نہ جائے۔
- دودھ میں کوکو پاؤڈر اور چینی شامل کریں اور اس وقت تک اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ چینی اور کوکو مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائیں۔
- مکسچر میں مائع ونیلا اور ایک چٹکی دار چینی (اگر آپ انہیں استعمال کرنے کا انتخاب کرتے ہیں) شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
- پیالے کو آنچ سے ہٹائیں اور اس میں نیسکوک چپس ڈالیں اور اس وقت تک آہستہ سے مکس کریں جب تک کہ یہ گرم چاکلیٹ میں مکمل طور پر گھل نہ جائے۔
- گرم چاکلیٹ کو سرونگ کپ میں ڈالیں اور گرم گرم سرو کریں۔آپ اسے کچھ پسے ہوئے نیسکوک چپس یا ہیوی کریم سے حسب مرضی سجا سکتے ہیں۔
آپ بھاری گرم چاکلیٹ کیسے بناتے ہیں؟
چاکلیٹ کو بھاری بنانے کا ایک عام طریقہ اضافی کوکو مکھن شامل کرنا ہے۔
یہ کوکو مکھن کی ایک اضافی مقدار کو پگھلا کر اور پگھلی ہوئی چاکلیٹ کے ساتھ ملا کر کیا جا سکتا ہے۔
اس سے چاکلیٹ میں چربی کی مقدار بڑھ جاتی ہے اور یہ زیادہ گھنے اور بھاری ہوتی ہے۔
وزن میں اضافے کے علاوہ، کوکو بٹر چاکلیٹ کے ذائقے اور مجموعی ساخت کو بھی متاثر کرتا ہے۔
میٹھا گاڑھا دودھ بھی وزن اور چاکلیٹ میں اضافہ کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
آپ پگھلی ہوئی چاکلیٹ کے ساتھ میٹھا گاڑھا دودھ کی مقدار کو ملا سکتے ہیں اور اس وقت تک اچھی طرح ہلائیں جب تک کہ اجزاء اچھی طرح مکس نہ ہوجائیں۔
میٹھے گاڑھے دودھ میں چینی چاکلیٹ میں مزید مٹھاس اور بھاری پن کا اضافہ کرے گی۔
اس کے علاوہ، بادام یا ہیزلنٹس جیسے پسے ہوئے گری دار میوے کو چاکلیٹ کے وزن اور مجموعی ساخت کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
پسے ہوئے گری دار میوے کو پگھلی ہوئی چاکلیٹ کے ساتھ ملایا جاتا ہے اور ایک بھرپور، بھاری چاکلیٹ کے لیے سانچوں میں یکساں طور پر تقسیم کیا جا سکتا ہے۔
گرم چاکلیٹ کے ساتھ کیا پیش کیا جاتا ہے؟
ہاٹ چاکلیٹ کے ساتھ، آپ میٹھے اور مزیدار تجربے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں جیسا کہ کوئی اور نہیں۔
یہ مختلف قسم کے اختیارات اور مخصوص اضافے پیش کرتا ہے جو گرم مشروب میں ایک منفرد ذائقہ اور اثر ڈالتا ہے۔
اسے مائع چاکلیٹ بیس کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے جو کہ ایک بھرپور اور کریمی تہہ میں لیپت ہوتی ہے، جو مشروب میں بہترین جسم کو شامل کرتی ہے۔
ہاٹ چاکلیٹ کو منفرد کردار دینے کے لیے ونیلا یا کیریمل جیسے ذائقے بھی شامل کیے جا سکتے ہیں۔
اسے وہپڈ کریم، چاکلیٹ چپس یا تازہ دار چینی سے بھی سجایا جا سکتا ہے تاکہ شاندار فنشنگ ٹچ ہو۔
اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ جو بھی انتخاب کرتے ہیں، گرم چاکلیٹ آپ کو ایک میٹھا، گرم اور آرام دہ تجربہ فراہم کرے گی جب بھی آپ اس سے لطف اندوز ہوں گے۔
میں ٹھنڈا چاکلیٹ دودھ کیسے بناؤں؟
اگر آپ گرمیوں کے دنوں میں مزیدار اور تازگی بخش مشروب آزمانا چاہتے ہیں تو آپ گھر پر ٹھنڈا چاکلیٹ دودھ آسانی سے تیار کر سکتے ہیں۔
شروع کرنے کے لیے، آپ کو درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی: ایک کپ ٹھنڈا دودھ، XNUMX کھانے کے چمچ کوکو پاؤڈر، XNUMX چائے کے چمچ چینی، اور چند آئس کیوبز۔
مشروب تیار کرنے کے لیے، ٹھنڈے دودھ کو الیکٹرک بلینڈر میں ڈال کر شروع کریں۔
پھر، دودھ میں کوکو پاؤڈر اور چینی شامل کریں اور اجزاء کو اچھی طرح سے ہلائیں جب تک کہ مکمل طور پر مکس نہ ہوجائے۔
اس کے بعد بلینڈر میں چند آئس کیوبز شامل کریں اور اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک ٹھنڈا شربت ٹھوس نہ ہوجائے۔
جب شربت تیار ہو جائے تو اسے سرونگ گلاسز میں ڈالیں اور مزید ذائقہ اور دلکش بنانے کے لیے کچھ چاکلیٹ چپس سے گارنش کریں۔
ٹھنڈا چاکلیٹ دودھ بنانے کا لطف اٹھائیں اور گرمی کے دنوں میں اسے خاندان اور دوستوں کے ساتھ بانٹیں۔
